関目につくってた「Coffee and Pancake しまカフェ」が26日（木）にオープンする予定みたい。オープン寸前のお店の中をちょっとだけ店内みせてもらってきた。

「関目１南」交差点からすぐのところにつくってた「Coffee and Pancake しまカフェ」が今週の26日（木）にオープン予定みたいです。

先月末にも記事にお店できるみたい（詳しくはこちら)と書いていたんですが、たまたまお店の前を通りかかった時に店主の方がいらっしゃったので、許可をもらって店内の撮影をさせてもらいました。

外観もできあがり、ちょっとこの通りには今までにない雰囲気のお店ができあがりました！

中に入ってみたいと思います。お邪魔しま～す。

4人掛けテーブルが３つにカウンター席が8席のお店です

水色がアクセントになっていて、外観と同じように可愛い雰囲気の店内になっています。

パンケーキということでタカシ＠JJもかなりオープンを楽しみにしているんですが、店主さんにお聞きしてみると、しまカフェさんで提供するパンケーキはいわゆるデラックスでクリーム一杯のせてっていうスタイルのパンケーキではないような雰囲気でした。（取材をうかがった時点での話です）

今週の26日（木）でオープンもほぼ間違いない！！！とおっしゃってましたので、万が一26日（木）ではなくなったとしても今週中にオープンはするんじゃないでしょうか？

関目にパンケーキ屋さんがまもなくオープンです♪