こんにちは、タカシJJです。今年2月にファンに惜しまれながら30年の歴史に幕をおろした「手打うどん 飩兵衛」。テナントになっていたその地に、はやくも今月（6月）下旬に「手打ち蕎麦やました」というお店がオープンするというこ…