人間区宝さん 目指すのは国民食!!まちの生態系を崩すフォカッチャ専門店「パンヤ」の経営哲学を聞いてきた【人間区宝vol.20】 2018.10.09 jyo2.com こんにちは。編集長のタカシJJです。2017年5月に玉造の商店街にオープンしたフォカッチャ専門店「パンヤ」。オープンして以来、雑誌にTV、WEBメディアなどに取り上げられることも多くInstagramのフォロワー数も1….