城東区界隈で次々にクラウドファンディングが立ち上がってる！！城東区でスタートしてるクラウドファンディングまとめ。

こんにちは、タカシJJです。

新型コロナウイルスによる影響で自粛営業や休業を余儀なくされ、売上の大幅ダウンや中には閉店せざる得ないという飲食店や大型集客施設なども各地ででてきています。ここ城東区界隈でも例外ではなく何らかの影響を受けているお店がほとんどだと思います。

そんな中、なんとか運営、営業を続けたいとクラウドファンディングをスタートさせるお店がでてきているのでご紹介したいと思います。

▷クラウドファンディングとは？

1 BERONICA（蒲生）
2 LA PENTLA（今福東）
3 Watanabe coffee（鴫野）
4 あんばい森ノ宮店（森ノ宮）
5 最後に

BERONICA（蒲生）

21世紀の京橋に舞い降りたエンターテインメントダイニング「BERONICA」。

21世紀に入って人々の求める“FUN – 楽しみ”は多種多様なカタチ・広がりを見せてきています。普段着を着替える感覚で音楽のジャンルをセレクトし、ちょっとした旅行感覚で行きつけのお店を探索 – サーチする。そんな現代の自遊人のためにデザインされたのが「BERONICA」です。

「飲食」　「音楽」　「空間」　を楽しんでいただける場所＝総合エンターテイメント
年齢・国籍問わず、多種多様な用途でご利用いただける空間です。

通常営業以外にも結婚パーティーや企業様パーティーでもご利用いただいており、年間約3万人のお客様にご来店いただいております。

出典：CAMPFIREより

ご存じの方も多いかと思いますが”裏京橋”なんていわれることもある京阪高架下及び高架沿いエリアに鎮座するライブハウスレストラン。どこかブロードウェイを感じさせる雰囲気ある店構えが印象的です。

新型コロナウイルスの影響で、営業自粛はもちろんの事、ライブやイベントの中止などが相次ぎ運営、存続の危機に瀕していいるということでクラウドファンディングによる緊急支援を呼び掛けています。

出典：CAMPFIRE

これまでライブ会場としてはもちろんのこと、レストランとして、また結婚式パーティーなどでも活用されてきたので「私たちここで結婚式の2次会した！」なんて方もいるのでは！？

なお、賛同し集まった資金については運営資金や営業再開した際の設備入れ替え等に使用されるとのこと。このプロジェクトはAll-in方式で実施され目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンが届けられます。

【店舗詳細】
住所：〒536-0016 大阪府大阪市城東区蒲生1-8-4　
URL: beronica.jp
TEL: 06-6939-9292　
FAX: 06-6939-9293
Mail: info@beronica.jp

京阪京橋駅：中央改札口 / JR京橋駅：北口より徒歩3分
地下鉄長堀鶴見緑地線京橋駅：4番出口より徒歩5分

LA PENTLA（今福東）

東今福公園の目の前にお店はあります。

幾度がリニューアルを繰り返し、今年の1月末に閉店した「La pentola（ラペントラ）」。創業者である安田氏が閉店した事を知り、「もう一度レストランがやりたい」と熱い思いがこみ上げ再生に乗り出すことになった矢先に新型コロナウイルスによりオープンの延期が決まったそうです。

2004年から2017年まで最大5店舗のレストラン・カフェを経営していましたが、2017年全店舗を売却し会社員に戻っていました。しかし、今年1月に僕がが元コンビニから改装し、文字通り一から作り上げて5年経営をし、2年前に手放した「ピッツエリアLa pentola」が閉店したことを知り「もう一度レストランがやりたい」と言う思いが心の底から溢れ出し、再生に乗り出すことになりました。

…といっても最初は従業員の当てもなく文字通り手探りの状態でスタートしたのですが、Mahito君との運命的な出会いに引き寄せられ、それと同時に「シュラスコ」に魅せられ、開業当時の「ピッツェリア」ではなく「シュラスコ・レストラン」にすることを決意。

自分が一度流行らせた思い入れのあるレストランをもう一度再生したい、そして大阪にシュラスコ文化を根付かせたい、と言う熱い思いを抱き「新La pentola」をオープンさせます！コロナが蔓延し先行きが不透明なこの時期に飲食店舗をオープンさせることについてはものすごく悩みました。しかしこの自粛ムードは必ず終わります。

そしてその時にみんなが集まってワイワイ楽しむことができる「レストラン」は必ず必要です。僕はその時期が少しでも早く来ることを願って「今福鶴見」の「家族」の皆さんが楽しめるレストラン作ります！

出典：CAMPFIREより

出典：CAMPFIRE

シェラスコ！？って聞きなれない料理ですが

ブラジルのバーベキューのことであり、そのスタイルは鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって炭火でじっくり焼くとものです。父がブラジルに駐在していたことから、自然とブラジル文化に触れて育った僕にとっては、幼い頃から馴染みがあり、一番好きなBBQのスタイルがシュラスコです。

塊肉を豪快に焼き上げ、焼きたてをゲストの目の前で切り分けるスタイルは、エンタテイメント性が高く『映える』メニューでもあるので、子どもからお年寄りまで幅広い層にオススメ！健康ブームの昨今、赤身肉主体のシュラスコはダイエット食としての注目度も高く、フィットネス、トレーニング業界からも支持されています。

とのこと。

薪窯で焼いたシュラスコがメイン料理のボタニカルとウッドの温もりが溢れるカジュアル・ビュッフェ・レストランが世界初！？今福東に誕生するぞーーー！（6月1日オープン予定）

なお、賛同し集まった資金についてはスタッフへの給与支払い、地代家賃・水道光熱費の支払い、CAMPFIRE手数料の支払いなどに使用されるとのこと。プロジェクトはAll-in方式で実施されます。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けされるそうです。

【店舗詳細】
住所：大阪メトロ　長堀鶴見緑地線「今福鶴見」徒歩3分
電話番号：06-6786-4654
営業時間：ランチ 10:30〜15:00（LO14:30）
ディナー 17:00〜22:00（LO21:30）
＊日曜日のみ20:30LO 21:00閉店
関連リンク：サイト

Watanabe coffee（鴫野）

当店は自家焙煎による「旨いコーヒー」という商品を主軸に、大阪市の鴫野という街で2012年より１号店（西店）をオープンしました。

現在は2016年にオープンした２号店（東店）と小さいながらも２店舗展開しており、ご年配の方（車椅子ご利用の方含む）の居場所として幅広く地域のお客さまにご利用いただいております。しかし、新型コロナウイルスの影響を受け、ご来店いただいていたお客さまも来店できず、お店も短縮営業しております。

「旨いコーヒー」のデリバリーサービスなど色々考えましたが、従業員の数に限りがあることから到底かなわず、お客さまにお会いできない日々が続いています。お店の運営についてはなんとかやりくりしてここまで走り続けてきましたが、緊急事態宣言の延長によって、この約８年間で小さなお店が育みそして守り続けてきた、お客さまの憩いのスペースと、従業員の生活、そして「旨いコーヒー」の味が失われようとしております。

この状況が続くようであれば店舗の運営が行き詰まり店舗を、閉店せざるを得ない状況にあり、打開策が必要です。

出典：CAMPFIREより

鴫野駅からすぐのところに西店、東店と2店舗構えるオーナーさんが面白いコーヒー店。地元の人たちから愛されるお店です。

今里筋沿いにある「西店」。

残念ながら5月20日で閉店していました。今後は東店のみで営業する方向の様子。

出典：CAMPFIRE

5月24日の時点で目標金額は達成されていましたが、まだまだ世の中的には予断の許さない状況です。今後も地元の方にとって憩いの場として営業してけるよう頑張ってほしい！！！

なお、賛同し集まった資金については店舗存続のための固定費などの運転資金に充当、さらに「旨いコーヒー」を提供できる店舗づくりに使用されるそうです。

【店舗詳細】
住所：大阪市城東区鴫野東２丁目２５−１
TEL：０６－６９６１－６３３８
営業時間：７：１５～１８：００（毎週日曜日定休）
※現在短縮営業を行っております。詳しくはHPをご覧ください。
ホームページ：http://www.watanabe-coffee2012.com

あんばい森ノ宮店（森ノ宮）

飲食業で20歳から修業し2010年大阪であんばい森之宮を創業。お店のコンセプトは「和の安らぎと、楽しみの食空間の提供」です。晴れの日「古希お祝い、お食い初め、」など、会社の会合、宴会を主にするお店です。お店は130席あり京都をイメージした店内、各席は個室になっており和みの空間と楽しいお酒で10年間頑張ってきました。

飲食人20年目で今回のコロナウイルスの影響で外部環境が変わり、売上は90％激減しました、毎日数字のことばかり考え心が荒んでいく日々でした。前を向いて歩いてる方の姿を見ると自分の無力さに打ちひしがれ、食の世界「日本の飲食生産者」が取り残されたような孤独感がありました。

そんな自粛が続く日でも子供たちは笑顔を絶やすことなくいます。大人が子供に教わってるように感じて、このままではいけないと思い日本の食、生産者さんお思い、日本のお酒、酒蔵さんの思いを形にしたく企画いたしましたよろしくお願いします。

出典：CAMPFIREより